菜品口味：咸鲜主要工艺：煎所需时间：廿分钟制作难度：普通所用厨具：平底锅
工具/原料
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韩式泡菜 150克
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面粉 200克
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蛤蜊 20个
4
绿辣椒 1个
5
红椒 1个
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鸡蛋 1个
7
韭菜 20克
8
盐 适量
9
橄榄油 适量
步骤/方法
1
准备好所有的食材。
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红椒和辣椒洗净切丝，韭菜洗净切丝。
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泡菜剁碎放入面粉中再加入鸡蛋。
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再加入红椒和辣椒丝，韭菜，蛤蜊肉。
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再加入少许清水，盐拌均匀成为面糊备用。
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不沾平底锅倒入橄榄油，舀入一勺成为一个小饼。
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小火煎至一面熟，再翻面。
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小饼两面金黄熟透即可食用。
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注意事项
1
盐要适可而加，泡菜已经很有咸味。
2
煎制泡菜饼火不可太大，小火慢煎至饼熟。
3
吃的时候也可蘸食一些番茄酱，海鲜酱会更有味。