老婆比较喜欢吃鱼，这道微波炉版清蒸鳊鱼简单好做，味道清淡。
食材
1
鳊鱼 适量
2
葱 适量
3
生姜 适量
4
六月鲜生抽 适量
5
黄酒 适量
6
盐 适量
7
油 适量
微波炉版清蒸鳊鱼做法和步骤：
1
将鳊鱼杀好洗净，在两面背部划上几刀，然后在两面都洒上些盐抹匀，肚子里也抹些盐，放置一到两小时；
2
葱、姜洗净切段切片备用；
3
鳊鱼腌过后，在水下冲洗一遍，放到微波炉可用的盘子里，将生姜片、葱段塞到鱼肚子里，外面也放上一些葱姜，倒上适量黄酒、六月鲜（生抽）、色拉油，盖上保鲜膜，在保鲜膜上戳七、八个筷头大的洞。
4
将鱼盘子放入微波炉，高火五分钟，拿出来将鱼翻个面（有点烫手，要注意），再高火二分钟即可。
5
这道鱼要热的好吃，所以准备工作做好后，在开饭前十分钟再上微波炉蒸。