一道美味的鸡蛋蒸豆腐
食材
1
内酯豆腐 500克
2
鸡蛋 50克
3
温水 20克
4
小葱 15克
5
香油 5克
6
海鲜酱油 5克
7
辣酱油 10克
8
麻油 15克
方法/步骤
1
准备材料～
2
酱汁: 海鲜酱油+香油+麻油+辣椒油=倒入碗内搅匀成酱汁备用～
3
小葱洗净切丝或末，放入清水中泡一会，小葱就会弯曲备用
4
鸡蛋打入碗内，用筷子打散，倒入温水，搅成蛋液备用～
5
内酯豆腐放入模具中，浇入蛋液，盖上保鲜膜放在铺有蒸屉的蒸锅中，盖上锅盖大火烧开转中火蒸10分钟
6
鲜香鸡蛋蒸豆腐就做好啦～
注意事项
蒸的时间要注意长短