小白菜炖豆腐，很好吃的。您也试试。请大家看看小编的操作过程。您一定会做的。
食材
1
小白菜 适量
2
盐 适量
方法/步骤
1
第一步要清洗小白菜。切好备用。
2
把小白菜焯一下。
3
焯小白菜的时候要加一些盐。
4
焯好后捞出。
5
切好猪肉备用。
6
切好葱姜，备用。
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切好辣椒备用。
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锅里倒油适量。
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放入葱姜辣椒炝锅。
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加入猪肉。爆炒。
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加料酒适量。
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加酱油适量。
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炒好猪肉。
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加入小白菜翻炒。
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翻炒。
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加水适量。一定要没过小白菜。
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我们要打入豆腐了。