五香火腿肠卷

火腿肠 2根

面粉 适量

发酵粉 2克

南德 少许

香油 适量

盐 适量

白砂糖 少许

取适量的面粉放在大碗中，加入少许的白砂糖、2克发酵粉、少许清水揉成光滑的面团，盖上保鲜膜发酵至两倍大。面发好后再次揉成光滑的面团。取适量南德、盐加入适量的香油搅拌均匀。火腿肠提前剥好后切成两半。

取适量的面团，放在面板上擀压成薄饼，刷上一些调味油，然后折叠起来。取一节火腿肠，把叠好的面饼从火腿肠的一边卷起。可以看图片哦。

把卷好的火腿肠卷放在蒸锅上醒面10分钟，然后开大火蒸15分钟左右就可以了。