大排骨很多人都喜欢吃，味道鲜美，营养丰富，深受人们喜爱。本次给大家介绍如何做好吃的大排骨，快来看看吧。
食材
1
胡萝卜 100克
2
排骨 500克
3
香菇 50克
4
葱段 10克
5
桂皮 5克
6
香叶 5克
7
八角 5克
8
啤酒 100克
方法/步骤
1
首先将排骨放在锅中，加入葱段，煮出血沫。
2
将排骨捞出洗净，将胡萝卜切块，香菇去蒂切条。
3
将准备好的青菜洗净，锅中放入洗净的排骨。
4
放入胡萝卜，香菇，葱段，桂皮，香叶，八角。
5
倒入一瓶啤酒，加入没过食材的水。
6
盖上锅盖，炖20分钟，开盖撒上香菜碎即可。
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