莴笋的吃法很多，今天，我们一起来做一道比较新鲜而且简单的做法吧，
工具/原料
莴笋、泡椒、辣椒、调料等
方法/步骤
1
莴笋去皮洗净后，切成小指头粗细的条备用。（如图）
2
莴笋条加入适量盐码三分钟左右去除苦涩味。（如图）
3
加入凉白开洗去盐水。（如图）
4
现在开始调味，加入泡椒和一些泡椒水，适量白糖、辣椒丝、白醋、酱油（如图）
5
一起倒入保鲜盒，并盖好盖子。（如图）
6
两个小时以后就可以享用啦，看看，成什么样子了，是不是很有食欲呢？（如图）
注意事项
第二遍清洗一定要用凉白开哦。
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