清汤肉圆好吃不腻，
食材
1
肉末 500克
2
葱 少许
3
姜 少许
4
淀粉 3勺
5
鸡精 一勺
6
酱油 一勺
7
料酒 一勺
8
香油 半勺
9
香菜 1棵
方法/步骤
1
将肉末放入盆中
2
肉末里加盐，鸡精，葱姜末，料酒，酱油，香油，淀粉。用筷子使劲朝一个方向把肉末搅拌上劲
3
锅中烧开水，把肉末弄成圆形（可以用小勺），放入开水中。全部弄好后，盖上盖子烧开。
注意事项
汤中可以添加自己喜欢吃的青菜
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