珍珠肉丸子怎么做

材料:主料：猪肉300g 糯米50g辅料：枸杞适量 料酒适量 盐适量 酱油适量珍珠肉丸子详细制作步骤1.猪肉打成肉糜，用料酒、盐、酱油腌制两个小时，至肉入味。2.糯米淘洗净后，用水浸泡两个小时左右。然后沥干水分待用。3.腌制完毕的肉糜，团成丸子，然后在外面滚上糯米。要尽可能的多滚上一些。4.丸子滚上糯米后，均匀码放在盆子中，上面用枸杞点缀，5.入锅蒸至熟透即可。