脆皮鸡翅！家常做法，可以当个小零食吃，酥酥脆脆的，鸡年啊来一顿鸡吃吃！
食材
1
鸡翅 若干
2
玉米麦片 适量
3
盐 适量
4
耗油 少许
5
鸡蛋 2个
6
面粉 适量
方法/步骤
1
鸡翅处理干净在表面划2刀，翅根部位也是，方便入口。
2
加入适量的盐，一点耗油腌制2小时以上。
3
准备玉米麦片捏的碎碎的（就是普通的早餐麦片，玉米原味的，一定要玉米，不然做出来就不脆了）。
4
一个鸡蛋，适量的面粉，加一点水一点盐和成面浆，没有具体的比例，水是一点点加的，如果有面疙瘩的话筛选一下。
5
准备好的面浆！捏好的玉米麦片！腌制好的鸡翅！
6
先把鸡翅放入面浆，裹上一层面浆。
7
然后裹上一层玉米麦片。
8
一次裹好放烤盘上待用。
9
烤箱预热，180度上下火，25分钟，当中翻面一次，中翅25分钟后立马取出，翅根余温再放5分钟。
10
开动吧，有没有很想吃？
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