莲藕遇上肉，会擦出什么样的火花呢？呀！是食物的香气。
食材
1
雪花肉 300克
2
藕 100克
3
胡萝卜 100克
4
料酒 20克
5
生姜 20克
6
食盐 20克
7
蒜瓣 10克
8
洋葱 30克
9
醋 10克
10
生抽 15克
11
白糖 10克
方法/步骤
1
梅花肉切块
2
倒入料酒生姜食盐
3
腌制20分钟
4
藕切块
5
锅底烧油，倒入蒜瓣 洋葱爆香
6
倒入梅花肉，煸炒至变色
7
倒入醋、生抽、白糖
8
翻炒均匀
9
倒入藕块、胡萝卜
10
倒入清水，焖煮30分钟
11
倒入食盐、胡椒粉、大葱，最后翻炒均匀即可