秋季意味着进补黄金季节的来临，秋天来了我们吃些什么来滋补身体好呢？
工具/原料
1
【原料】排骨、莲藕
2
【辅料】香葱、生姜、料酒、胡椒粉、盐、味精
方法/步骤
1
排骨洗净，切块
2
刮尽莲藕表面的粗皮，洗净切块
3
生姜洗净切片。锅内放适量水，放入半块生姜、香葱、料酒，烧沸后，下入排骨，氽水后捞出待用
4
炒锅置火上，加水，下入排骨、生姜、香葱，用大火烧沸，去尽浮沫后改用小火，炖约20分钟
5
把莲藕、排骨及汤汁一起倒进砂锅，再炖30分钟，拣出生姜、香葱不用，放精盐、胡椒、味精即可
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