北漂九零后一枚，实在不喜欢外面的吃食，自己做起来，健康 安全 美味
食材
1
排骨 2条
2
猪肝 1块
3
海盐 适量
4
料酒 适量
5
大料 两瓣儿
6
白胡椒粉 适量
7
花椒粉 适量
8
味精 适量
9
花生油 稍微多一点
10
蒜泥 8瓣儿
步骤/方法
1
将排骨剁成段儿 洗净 盛入盆儿 放入倒好的蒜泥儿 盐 胡椒粉儿 味精 油烧热 倒入盆儿里搅拌。腌制五分钟
2
洗净 盛入碗里 放盐 胡椒粉儿 料酒 油适量 搅拌。腌制五分钟
3
油烧热 放入大料 生姜炒匀
4
倒入猪肝儿爆炒，六分熟盛出
5
倒入排骨爆炒
6
待排骨三四分熟 倒入猪肝 待炒好后放入葱花
7
炒好后盛入盘中
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