家常菜冬瓜焖鸭
食材
1
冬瓜 500克
2
蒜头 若干
3
鸭肉 500克
4
葱 若干
5
姜 若干
6
酱油 若干
7
盐 若干
8
油 若干
方法/步骤
1
首先将买回来的冬瓜烧掉皮切成小块备用。
2
然后将鸭肉洗干净切块备用。
3
将葱姜蒜头切好备用。
4
热锅烧油，倒入葱姜蒜爆香。
5
然后倒入鸭肉煎至两面金黄。
6
然后倒入冬瓜翻炒均匀。
7
然后加入酱油，蚝油，还有开水。搅拌均匀。
8
然后盖上锅盖炖煮10分钟。
9
即可出锅，成品。
注意事项
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