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夏至凉拌面——麻酱拌面

夏至自己擀面了,然后觉得好难看就一直没发,想想既然做了还是曝光一下下吧!总比存在那里看着捉急强。图片也不是很好,大家就凑合看吧!
食材
1

面粉 适量

2

黄瓜 一根

3

芝麻酱 适量

4

腐乳汁 少许

5

陈醋 少许

6

香油 适量

方法/步骤
1

适量的面粉加上水还有盐和成面团醒发;

2

好了以后的面团揉一下擀成基本是圆形的面皮,不要太薄了不然不好弄;

3

然后一折折叠起来,不是叠被子就是一折折交叉叠上;

4

然后把刚刚叠好的切成小面条;

5

一个个打开吧!这个弄好久面不够筋度都弄断了好多,和面还是没弄好;

6

然后就是烧水把面条都扔里煮熟;

7

煮好捞出来加香油先拌开,这时候面条已经成面片了有点晕啊;

8

然后把调料弄成汁

9

自己吃多少把面条弄多少浇汁即可;

10

然后就是把黄瓜切丝做最后步骤喽!洗净切丝超简单;

11

好了最后黄瓜丝放里拌一下开动吧!成品图拍的比较丑只能用这个图代替了。

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