炒米线是一道很多人都喜欢的菜式，简单又容易做，营养美味，让我们让我们一起来学习炒米线怎么做吧。
食材
1
米线 适量
2
鸡蛋 适量
3
胡萝卜 适量
4
生抽 适量
5
盐 适量
方法/步骤
1
将米线放入开水中煮十分钟。
2
捞出米线过凉水沥干水分。
3
将线椒切成圈，胡萝卜切成丝。
4
把锅烧热倒油，打入鸡蛋，鸡蛋凝固后加入胡萝卜丝炒软。
5
放入米线翻炒，加入生抽、盐继续翻炒。
6
放入辣椒，翻炒均匀，炒米线就做好了。
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