节日餐桌上不能少的小凉菜，爽口解腻，做起来也很简单。
工具/原料
1
即食海蛰丝
2
大白菜嫩叶
3
青红椒
4
蒜苗
5
香菜
6
盐
7
糖
8
生抽
9
香醋
10
辣椒油
11
花椒油
12
香油
步骤/方法
1
准备好材料
2
将洗干净的白菜叶切细细的丝儿
3
纳米盆加一小勺盐抓均匀
4
即食海蛰丝倒出用水冲两分钟
5
香菜，红椒，蒜苗改刀
6
将腌过的白菜丝过凉开水后挤干水份
7
将所有材料纳盆加一小勺盐和一点点糖
8
加五分之一汤匙花椒油（没有可用花椒粉代替）
9
加三分之一汤匙辣椒油（可以根据自己的品味调整）
10
加三分之二汤匙生抽
11
加三分之二汤匙香醋
12
加三分之二汤匙香油，拌均匀装盘。
注意事项
1
白菜要用嫩叶，两三片儿就够了，尽可能的切细丝，一定要加盐腌 一次，过一次凉开水。
2
此菜中的辣椒油和花椒油可以根据自己的口味儿做调整，多一点儿少一点都可以。
3
香菜和红辣椒不但给菜增色更给菜增香，一定不能少。
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