我家三口人都爱吃火锅，所以炎热的天气也阻挡不了我们吃火锅的心情，今天这顿火锅味道鲜美，孩子都夸好吃，都吃撑了，下面一起来看看制作过程吧！
食材
1
基围虾 半斤
2
豆腐皮 3两
3
豆腐 半斤
4
豆泡 3两
5
蒜瓣 2个
6
火锅料 半包
7
醋 适量
8
辣椒油 适量
9
生抽 适量
10
油炸瓜子仁 3克
11
油炸花生仁 3克
方法/步骤
1
食材都洗干净，基围虾去掉虾仁和虾虚，豆腐皮切丝，豆腐和豆泡都切块。
2
蒜瓣去皮切碎放入碗中，加入辣椒油、瓜子仁、花生仁、醋、生抽拌匀做成调味料。
3
将锅中倒入开水，然后放入半包火锅料，大家可以根据自己口味制作汤底。
4
将汤烧开后再煮5分钟，将食材放入到锅中，开始煮火锅，这次食材主要是豆腐等豆制品，大家可以根据自己的喜好来选择食材。
5
几分钟后食材就熟了，汤底不要太多，太多味道就会冲淡，汤底刚好淹没过食材即可。
6
开始吃吧！吃的时候可以蘸点自己配制的调味料，更加有滋有味哦！
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