美味的栗子配上劲道的排骨，你想学吗？
食材
1
排骨 500g
2
栗子 250g
3
生姜 两片
4
大葱 两段
5
大料 少许
6
冰糖 少许
7
盐 少许
方法/步骤
1
首先需要将你所准备的食材进行一下初步的处理，将排骨用水冲一下，栗子先不去皮，洗净外表即可，将葱、蒜等配齐。
2
冷水下入排骨、葱姜、八角。沸腾后再煮上个三分钟。取出排骨放置一边自然冷却。
3
然后处理栗子，将栗子去除表面的壳，然后下水煮，煮上大约5分钟，然后取出，将栗子表面的毛再去掉，洗净备用。
4
热锅，少许油，葱姜煸炒，然后放入排骨煸炒一下，再放入栗子，然后加水和调料，依个人口味加入冰糖和盐。
5
盖上锅盖，等着出锅即可，大约半小时，出锅前稍微的收一下汁。
6
最后出锅，栗子可以适当煮的久一点，口感会更糯。
7
欢迎各位尝试一下这道美味又营养的栗子焖排骨，谢谢！