健康的DIY芒果水果卷

3个大芒果切出4杯熟芒果丁，预热烤箱至175度，在两个有边缘的烘焙盘上放上油布或者羊皮纸

然后将芒果的果肉全部切出来，尽量切成丁状，放进搅拌机内打成绵密的糊状

把芒果肉泥均匀倒入两个盘备用，使用牛油刀等刮平刀将泥平面尽可能铺均匀，大约1/8英寸厚

放入烤箱小火烤3到4小时就ok啦，完成的水果卷干，摸起来柔软。如果底部一侧的卷帘窗仍然是湿的，则需要将其翻转后继续烘烤直到完全干。

从烤箱中取出风干后的芒果片。把一张蜡纸垫在芒果片的下面，将其切成条状，然后卷起来。