牛筋口感劲道，加上青椒片爆炒出来，味道香喷喷很下饭哟。
食材
1
卤牛筋 适量
2
青红椒 适量
3
老抽 适量
4
盐 适量
5
醋 适量
6
白糖 适量
7
花椒 适量
8
鸡精 适量
方法/步骤
1
卤熟的牛筋切成小块，备用。
2
锅中放油，加入少许的花椒粒，炒至出麻香味。
3
加入牛筋，调入适量的老抽，大火翻炒均匀。
4
加入青椒，调入适量的盐和醋，大火翻炒均匀。
5
锅边淋入少许的水，小火焖约3-5分钟。
6
调入适量的鸡精大火收汁，汤汁浓郁即可出锅装盘开吃，味道好香啊。
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