桂花的加入让普通红豆饼香气十足,冰桂花甜品加奶的口味,感觉自己在广东吃甜水。自己对红豆倒是一般般,知道老年人略爱这个…赶紧为他做一个。
食材
1
红豆 200克
2
淡奶油 50克
3
牛奶 50克
4
玉米淀粉 20克
5
盐 5克
6
桂花 20克
7
糖 25克
8
奶粉 10克
方法/步骤
1
红豆提前一晚浸泡,然后放入电饭煲焖煮2小时。取出150g备用,其余沥干水分放入料理机打碎成泥,再加糖黄油奶粉一起炒成红豆沙。取红豆沙60g
2
碗里放入,红豆沙、蜜红豆、淡奶油、牛奶、玉米淀粉、桂花蜜搅拌均匀,放入微波炉打两分钟。(桂花蜜可用干桂花和蜂蜜熬制)
3
变得浓稠。
4
倒入棒冰膜具。
5
铺上一层干桂花。
6
v
注意事项
这些棒冰在冰箱一个月是肯定没问题的,太久我还没试过,我一次性都不会做很多。想吃就做。
上一篇:冰糖雪梨的制作小方法
下一篇:牛筋面的做法及配料