潮汕肠粉，潮汕的味道，在大街小巷随处可见。
食材
1
肉漠 适量
2
香菇 适量
3
香肠 适量
4
虾 适量
5
萝卜干 适量
6
蛋 1个
7
粘米粉 500g
8
雪粉（澄粉） 500g
9
沙茶酱 适量
10
蒜头 适量
11
酱油 适量
12
糖 适量
13
生粉 适量
方法/步骤
1
下锅炒香。
2
洗好备菜。
3
用锅煮开水（最好用骨头汤'来调配'汤很更甜）将沙茶酱'酱油'蒜头'糖！加入！煮开后加入生粉！调好汤汁备用。
4
把粘米粉和玉米粉加水调稀！水800ml左右差不多！
5
所有需要切的食材准备好！另外那个碗'敲个蛋！加入其他食材'一个一份！准备下锅。
6
加水！开炉！等沸腾！在蒸盘刷少许油！加入图6食材'肉漠熟透后加图5调好粉！蒸熟。
7
完成！
注意事项
下盘前在盘底刷点油。
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