炸酱面是中国传统特色面食。将面条用特制酱料混合搅拌而成，味道浓郁，香气四溢，深受老百姓喜爱。那么炸酱面的做法是什么呢。今天就来教你怎么做炸酱面
食材
1
甜面酱 一袋
2
猪肉 400克
3
鸡腿菇 300克
4
豆芽 200克
5
香菜 少量
6
花生酱 少量
方法/步骤
1
热锅无油。干煸肉馅。把水份煸干。倒出来备用。
2
热锅热油。放入甜面酱炒匀。
3
倒入炒好的肉馅和切好的蘑菇。煸炒。
4
加入适量清水。中火炖。
5
加上一勺花生酱。继续炖煮5分钟。肉酱做好啦！
6
豆芽菜焯水捞出沥干备用，煮面。
7
面捞出沥干。 放入肉酱。 豆芽。香菜。 辣椒酱。拌匀即可开吃。
注意事项
配菜可以自己搭配，添加自己喜欢的菜
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