食材
1
方便面面饼 1块
2
甜面酱 2勺
3
生抽 1小勺
4
洋葱 少许
5
青椒 少许
6
土豆 少许
7
植物油 1勺
8
淀粉 少许
9
盐 1小勺
方法/步骤
1
取一块方便面，用热水煮。最好选择质地好的面条。墙上的面条也可以。
2
把土豆洗净刮干净。把他们掷骰子。青椒、尖椒和洋葱切丁。
3
热锅热油，先把土豆丁炒软，再下尖椒,洋葱,甜面酱,生抽,盐炒匀。沿锅边加入水淀粉（水加淀粉调匀），炒匀收汁。收汁的时候要小火，勤翻动，以免酱汁糊锅，收到粘稠的状态就可以了。
4
面条煮好后，冲凉开水，沥净水份装入碗中。
5
把炒好的酱汁倒进去，拌着吃。
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成品图
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成品图
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