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怎样做鸡内金米糕

鸡内金也可以做成这样的小点心,借助模具变出可爱的形状,小孩子会更喜欢啊!
工具/原料
1

10克 茯苓

2

1小把 山楂

3

1小把 陈皮

4

3克 鸡内金粉

5

15克 糯米粉

6

45克 粘米粉

7

30克 澄粉

8

40克 糖

9

适量 椰丝

步骤/方法
1

茯苓、山楂、陈皮一起放在锅里,加清水,滚了以后转小火煮30分钟,留200ml药汁备用。(多余的药汁可以直接喝,茯苓等材料也可以放在杯里继续用开水冲泡)

2

药汁放凉后,和过筛的糯米粉、粘米粉、澄粉、鸡内金粉和糖混合。

3

药汁放凉后,和过筛的糯米粉、粘米粉、澄粉、鸡内金粉和糖混合。

4

盘子里倒些椰丝,手上抹油,将面团在椰丝里滚一圈,如果有模具更好,没有就随便你做出什么形状。

注意事项

增强胃动力—积食、厌食之良方。

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