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香煎鸡胸肉饼

鸡胸肉很多人不喜欢 但其实做得好,还是挺好吃哒~  我这里因为减肥适合吃清淡口味,所以调味料都放得很少,很喜欢胡椒的味道所以我放了超级多胡椒!大家可以根据自己的口味去调
食材

鸡胸肉 2块 西兰花 4朵 玉米 1/3根 干贝(可不下) 6粒 蟹柳(可换虾肉) 2根 白胡椒(黑胡椒) 少许 盐 1勺 蚝油 1勺 生粉 1勺 酱油 1勺 适量

方法/步骤
1

6粒干贝先用热水泡着,2片鸡胸肉切泥

2

鸡肉泥分别加入生粉,盐,胡椒粉,蚝油,酱油,抓匀了放一边腌制(时间允许的话腌制15分钟左右)

3

鸡肉腌制的同时,把干贝撕碎,蟹柳切碎,玉米粒切出来,西兰花只要上面那些碎碎的切出来,备用

4

把鸡胸肉开始用手轻轻揉成这样一块饼(如果技术好把饼揉薄一点,会更好吃)

5

锅里下一点点油就好,小火慢煎

6

勤翻面,到中间可以用牙签去均匀扎孔,让里面的肉快熟起来,总时间差不多煎10-15分钟

7

煎至两面金黄就好啦!

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