萝卜和鸡的鲜美，再加上这道菜的酸辣，真的很美味哦
食材
1
鸡腿 500g
2
白萝卜 一个
3
魔芋 适量
4
红辣椒 适量
5
豆瓣酱 适量
6
姜 适量
7
蒜 适量
8
辣椒油 适量
9
料酒 适量
10
香醋 适量
11
鸡精 适量
12
白糖 适量
13
盐 适量
方法/步骤
1
将鸡腿切成块，在沸水中焯烫后捞出备用
2
将魔芋切成块，在沸水中煮2——3分钟，然后捞出
3
白萝卜去皮后切成长条，红辣椒切小段，姜、蒜切碎
4
锅中倒油加热，放入红辣椒、姜、蒜、豆瓣酱炒出香味，然后放入鸡块翻炒
5
倒入料酒、辣椒油、香醋、鸡精、白糖、盐，翻炒均匀
6
加入适量的水，水开后放入白萝卜和魔芋，然后转成小火炖至食材熟透即可出锅
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