鲫鱼豆腐汤，超简单
食材
1
鲫鱼 1条
2
豆腐 1盒
3
姜 6片
4
葱 1根
5
醋 一点点
6
盐 少许克
方法/步骤
1
鲫鱼洗干净（用厨房纸擦干净湿湿的下油很危险啦）（我家楼下盒装豆腐卖完了，所以我就用日本豆腐代替，还是白豆腐好吃噢）
2
锅热，然后下油，八分热，下姜葱段，然后下鱼
3
只翻一次面，所以要煎到差不多然后翻面。
4
煎差不多了，重新开锅，下开水（高汤）。然后下豆腐，下鱼（之前锅里的油，姜抖倒掉保持干净也少腥味），下点姜
5
大火烧开，小火慢炖15分钟，期间加盐，加一点点醋
6
开吃，加葱
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