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营养丰富的早餐——胡萝卜饼的做法

胡萝卜中富含的胡萝卜素对准妈妈非常重要: 胡萝卜素可以转化成维生素A,而维生素A是人体不可缺少的营养元素,它可以维持人的夜视功能,并能维持上皮细胞的健康,促进身体的生长发育。胡萝卜好多人不喜欢吃,特别是孩子,我女儿小时候一点都不吃啊,我就把胡萝卜加调料,平锅煎一下,那时候孩子小,不加青椒和红椒的,甜甜的香香的,女儿很喜欢吃,经常想起来要我做给她吃,女儿大了,每次放假回来,最想吃的就是糖醋和这胡萝卜饼,呵呵,这个做出来简单省事,平常省事就不加洋葱圈,直接煎。
食材
1

胡萝卜 2根

2

鸡蛋 2个

3

花生油 适量

4

盐 适量

5

白酒 适量

6

五香粉 适量

7

糖 适量

8

葱 适量

9

红椒 适量

10

青椒 适量

11

面粉 适量

方法/步骤
1

胡萝卜檫细丝

2

青椒和红椒切小丁

3

洋葱顺着切成大的圆

4

胡萝卜加盐、糖、五香粉

5

加青椒和红椒拌匀白酒腌制10分钟

6

加入鸡蛋拌匀

7

加入适量的面粉,分次少量的加,慢慢调和均匀

8

拌匀,不要太稀,加葱花拌匀

9

锅内放少许的油

10

把胡萝卜面糊用勺子加入洋葱内

11

中小火煎至金黄,煎好一面再煎另一面

12

煎好的小饼很香很好吃

注意事项

面糊适当厚一点,面粉分次少量的加,慢慢调和合适小饼不要太厚,中小火煎至金黄。(展开)

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