吃惯了麻辣菜，偶尔吃一道清炒的冬瓜，觉得味道还真不错。我在冬瓜中仅加了农村土猪做的腊肉，火腿肠，调料也就用了大蒜、盐和葱，吃起来就特别好吃。营养又健康，也特别适合宝宝吃，妈妈们可以做给宝宝吃哦。
食材
1
冬瓜 500g
2
火煺肠 一根
3
腊肉 1小块
4
盐 一小芍
5
葱 两根
方法/步骤
1
将冬瓜去皮，洗净，切片。
2
将火腿肠切丁，腊肉切小片，大蒜切片备用。
3
将腊肉放入锅中炒出油，放入大蒜炒香。
4
放入冬瓜片翻炒几下，加水，盖上锅盖煮一下。
5
冬瓜差不多熟了的时候放入火腿肠再炒一下。
6
加入盐调味，由于想做清淡一点，加上已经有腊肉的香味侵到冬瓜里面了，就没有加其他调料，同样特别好吃。起锅，洒上葱花，这道素炒冬瓜就做好了。
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