司康饼又称英国茶饼，英国松饼，是英式下午茶，常见的点心，今天就教大家原味司康怎么做。
食材
1
低筋粉 200克
2
细砂糖 30克
3
黄油 50克
4
牛奶 90毫升
5
盐 1/2小勺
6
全蛋液 30毫升
7
葡萄干 30克
方法/步骤
1
低筋粉和泡打粉混合过筛到盆中，加入软化的黄油和糖，糖、黄油和面粉混合均匀。
2
用手搓匀后，加入鸡蛋，牛奶，揉成面团，倒入葡萄干，轻轻揉匀，不要过度揉搓，以免出筋。
3
揉好的面团表面有光泽，用擀面杖擀成厚一点的面片，厚度约1.5至2厘米左右，切成三角状。
4
形状可任意，也可以用圆模或者小型慕斯圈切割。
5
烤盘垫好油纸，把切好的排入烤盘，刷上全蛋液，放入预热好的烤箱中层，200度，烤15分钟左右即可，可以搭配果酱或奶油，如果搭配上好的伯爵茶，口味和口感会非常的迷人。