小葱拌豆腐是一道经典的汉族名菜。此菜色泽素雅淡洁，清香飘逸，鲜嫩爽口，非常不错的家常菜！
食材
1
豆腐 一块
2
小葱 一小把（适量）
3
食盐 少许
4
香油 少许
5
鸡精 少许
方法/步骤
1
豆腐放入，碗中或盆中（你家有什么就用什么），用勺子将豆腐碾碎，
2
小葱洗净切碎，放入刚才装豆腐的碗中，加食盐，鸡精，香油（可以根据自己的口味加多加少）一起搅拌均匀
3
拌好装盘即可
注意事项
豆腐切成花生豆大小的块也可以
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