黑李子直接生吃，味道会比较苦涩。但是， 如果用来泡酒喝，那味道会特别棒。今天我和大家分享一下黑李子泡酒的方法，希望大家能够喜欢！
食材
1
黑李子 10斤
2
料酒 15斤
3
冰糖 3斤
方法/步骤
1
准备好一筐黑李子，摘除掉叶子以及果柄，反复清洗干净备用。
2
将清洗干净的黑李子放在阳光下，晾干水分备用。
3
准备好一袋冰糖，最好选用大块的石头糖。
4
准备一个干净无油的大玻璃瓶子，瓶子先用料酒擦拭一遍，接着放一层黑李子，再放一层冰糖。
5
就这样一层黑李子一层冰糖叠放，最后倒入没过黑李子的料酒，盖上盖子密封好，三个月之后就可以喝啦。
注意事项
1
黑李子要选个头饱满的
2
料酒最好选用四十度左右的中度数酒
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