桃胶是桃树自然分泌出来的桃树油，颜色浅黄、透明。桃胶对肠胃有滋阴的功效，还可以清血降脂和缓解压力，同时对面部粉刺、痤疮、色斑均有疗效。基于桃胶有抗皱嫩肤的功效，桃胶更被封为「平民燕窝」，然而，有中医师指出桃胶美颜功效不及燕窝。桃胶口感如果冻，无味，适合大部份体质人士，可一星期食一至两次。平民燕窝桃胶银耳蔓越莓糖水食材：桃胶50克(可涨大8倍)，雪耳(又名银耳)1 朵，雪梨1 个，蔓越莓干 (红莓干)50 克，冰糖适量，沸水4-5碗。喜欢的可以关注我，每天免费分享高逼格料理的详细做法，有颜有料。希望你会喜欢，愿你有个好心情。
食材
1
桃胶 50克
2
雪耳 1
3
雪梨 1
4
蔓越莓干 50克
5
冰糖 适量
6
沸水 4-5碗
方法/步骤
1
1、桃胶要用水浸18小时或以上，浸好后，桃胶大约会涨大8倍。浸好后的桃胶成浅黄色，逞透明状。此时，可反复清洗，除去黑色的杂质，备用。
2
2、雪耳用水浸 3-4小时，浸好的雪耳会发大，切掉雪耳的蒂，然后把雪耳撕成小朵。
3
3、把放炖盅的锅注满水，把水煮沸。
4
4、把雪梨去皮和去芯，然后切粒。
5
5、水滚后，把桃胶、银耳、雪梨、冰糖和4-5碗煮沸的水放进炖盅内。
6
6、把炖盅放进锅内。
7
7、炖两小时后，放蔓越莓干，再炖1小时，便可食用。
注意事项
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