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【烘焙】葡萄奶酥

这款葡萄奶酥是家人非常喜欢的,制作方法不难,还加了奶粉,喜欢吃葡萄干的朋友不妨试试,香味十足哦
食材
1

低筋面粉 200g

2

葡萄干 80g

3

蛋黄 3个

4

奶粉 15g

5

黄油 80g

6

细砂糖 70g

方法/步骤
1

准备材料

2

黄油室温软化后,加入细砂糖用打蛋器打发,直到体积膨松,颜色变浅

3

加入蛋黄,搅打均匀,搅打后呈浓稠,膨松的状态

4

低筋面粉、奶粉混合过筛后,加入黄油中,搅拌均匀

5

倒入葡萄干,搅拌均匀,揉成一个均匀的面团

6

把面团放在案板上压扁,用擀面杖擀成面片,用刀切去四周不规整的部分,将面片修整成长方形,并用刀切成小长方形

7

将切好的小长方形面饼排入烤盘,并在表面刷上一层打散的蛋黄液

8

把烤盘放入预热好的长帝烤箱中烘烤,上火160度,下火140度烤30分钟左右

9

表面呈金黄色即可

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