椒盐的方法一般是用炸的，我这个方法是用煎的，好吃又更健康。好吃的椒盐虾，最主要当然是调料的重要性。如果没有椒盐粉，可以用白胡椒粉加黑胡椒粉加上五香粉和盐代替。当然用椒盐粉方便一点。
食材
1
虾 1磅
2
五香粉 少许
3
料酒 少许
4
糖 1茶匙
5
椒盐 2茶匙
方法/步骤
1
虾开背去虾肠。
2
加入椒盐粉。
3
拌匀后腌15分钟。
4
热油锅下蒜米。
5
放入虾翻炒到变红。有些人喜欢用炸的。我更喜欢炒的，用油少。
6
加入一点糖，酒和五香粉。
7
撒上点葱就好了。
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