众所周知，羊肉是一种营养价值非常高的肉类，经常吃羊肉多人体有非常大的好处，但是做菜的人都知道，羊肉有一股膻味。那么该怎样去掉羊肉的膻味呢？
工具/原料
羊肉
方法/步骤
1
葡萄干可你帮助羊肉去除膻味。做羊汤或者炖羊肉时，放上一些葡萄干就能除掉膻味。
2
常见的蔬菜--白萝卜也可以。所以在烹调羊肉时放入一些白萝卜是不错的选择。
3
用米醋浸泡：把羊肉切成块放入水中，再加上一点米醋，可以去除膻味。
4
当我们在请炖羊肉时，放入一些咖喱粉，可以去除羊肉膻味。
5
家中都有的料酒，再配上其他佐料，可以充分去除羊肉的膻味。
6
还有一种小窍门，那就是放入橘皮。风干的橘子坯在烹饪羊肉时也可去除羊肉膻味。
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