买的大闸蟹怎么样才能活更久

冰箱冷藏：挑选活力旺盛的大闸蟹，以用手轻触大闸蟹的眼睛，如果反应不灵敏的话，就先吃掉，不应再保存，否则容易死掉。将大闸蟹的脚和钳子用棉绳或粽叶捆起来，以减少大闸蟹体力消耗。然后放在冰箱的冷藏柜，温度控制在5—10摄氏度左右。用拧干的湿毛巾盖住，保持大闸蟹身上的湿度和水分。每天观察一下，看到有活力不足的就挑出来吃掉，活力足的大闸蟹可继续保存。

塑料盆暂养：先挑活力好的大闸蟹保存。把大闸蟹依次放入塑料盆中，不能层叠。然后加水至大闸蟹身体的一半高，起到保湿作用，但水不能把大闸蟹全部埋住，否则易缺氧死亡。塑料盆无须加盖，放在阴凉处即可，每天检查大闸蟹，有活力不足的尽快吃掉，通常气温不高的时候大闸蟹保存可能超过5天。

浴缸暂养：同样先挑出活力佳的大闸蟹保存。把大闸蟹轻轻倒入浴缸中。注水到大闸蟹把八足立起来就可以在水面呼吸。根据储存时间和数量投入少量的小鱼小虾，用这种方法储存大闸蟹一般可超过7天或更长，品质好的大闸蟹储存成活率可达95%以上。