详细介绍一下自制鸡柳的详细做法，制作方法重点是掌握好火候。
食材
1
鸡胸脯肉 一块
2
食用盐 10克
3
鸡蛋 一个
4
淀粉 100克
5
面包糠 200克
6
番茄酱 一袋
7
孜然面 一袋
方法/步骤
2
将洗好的鸡胸脯肉，用刀切成细条样
3
将切好的鸡胸脯肉放入盘子里，加入使用盐10克。
4
将一个鸡蛋打入碗中搅拌均匀，再将其放入鸡柳里面加入淀粉100克后，搅拌均匀。
5
将此时完成的鸡柳，放入到准备好的面包糠200克上面蘸一蘸。
6
起锅烧油，将鸡柳放入到油锅中炸至金黄状，控油捞出。每次放入适量的鸡柳。
7
将炸好的鸡柳根据个人的口味，放入番茄酱或者孜然面即可使用。
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