平常我们上班族经常一天三餐都是在外面解决的，今天小姐姐教大家做一道既健康又简单而且美味的菜莴笋炒肉，绿绿的，很有食欲哦
食材
1
猪肉 350g
2
莴笋 1根
3
红或青辣椒 2根
4
蒜米 2颗
5
花生油 1小勺
6
耗油或酱油 1小勺
7
鸡精 1小勺
8
盐 1小勺
方法/步骤
1
先把我们要的猪肉、莴笋、辣椒、蒜米切好，装盘
2
在锅里放一勺油，待油热后，加入切好的辣椒和蒜米进行翻炒，辣椒蒜米可根据个人口味增加或减少
3
将蒜米和辣椒翻炒出香味后，倒入切好的猪肉，继续翻炒直至猪肉变色，可根据个人口味放点酱油至肉里，因为前面没有腌肉；
4
猪肉炒至变色出香味后，可放入切好的莴笋，进行翻炒，可以把火调大点，菜比较香，喜欢吃脆脆的莴笋可以在之前切好用盐抓
5
莴笋放入后，适当翻炒5分钟左右，如果不想吃那么脆的，可以翻炒7至8分钟，莴笋准备出锅之前加入适当的盐、酱油或耗油、鸡精，再翻炒几遍即可出锅
6
一道莴笋炒肉，大概10分钟左右就可以出锅啦，既健康又美味，适合繁忙的上班族哦
注意事项
喜欢吃脆脆的莴笋可以提前用盐抓哦
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