百香果生长在较热地区，浑身有很大作用。其为藤本，其中果肉种子都可直接吃，种籽还可榨油等，果皮可泡酒、茶等。该果有较多名字，如巴西果，同时还有鸡蛋果等5、6个外号，接下来介绍其果肉多种吃法及果皮用法。
工具/原料
百香果数个
方法/步骤
1
其有黄、紫两色，具有果皮，且可用于泡酒等，需先将其仔细清洗，可用洗洁精等，帮助洗干净。
2
法1，可用勺子或刀等，从偏上部位，划一圈，如下图，即可打开“天窗”，味道可能有些酸，可以直接用勺子，从中挖出内容食用，包括种子可以一起吃。
3
法2，同样需切开该果子，可以加入蜂蜜、糖等，进行搅拌，这样可以改变其味道，可根据需要，适量进行，同步骤2，直接食用即可。
4
法3，可制作饮料，在杯子中加入温或凉水，将果肉种子一起放入水中，同时可加蜂蜜等，最后搅匀，即可。具体粘稠程度，和加水有关，图示就较粘。
5
法4，可以进行冰冻，即将内容，放入可定型托盘中，如下图锡箔纸中，将其冷冻，用保鲜膜包裹，可以使用时化冻，再食用，这种方法，可以保存不用一次用完。
6
最后，对于果皮，可以晒干，到时泡茶或酒，也可直接将鲜果皮放入锅中，加冰糖等，烧开后，炖一会，进行饮用。
注意事项
1
果皮的用法还有很多，泡酒可以捣碎后加入。
2
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