别人给的几只公蟹，没蟹黄蒸了也不好吃，我体质又不适合吃，就给老公炒了吃了，这样很入味，味道也很鲜美的。
食材
1
螃蟹 450克
2
芹菜 100克
3
洋葱 50克
4
油 适量
5
盐 适量
6
醋 适量
7
香叶 适量
方法/步骤
1
螃蟹刷干净剁两半
2
芹菜和洋葱切丝
3
香叶撕小块
4
锅里倒油，把香叶放锅里炒出香味
5
螃蟹下锅快速翻炒
6
颜色变红后盛出来
7
把芹菜和洋葱下锅炒
8
微微发软时倒几滴醋
9
接着把螃蟹下锅
10
加盐炒片刻，关火
注意事项
螃蟹不要炒太久，时间久了不鲜嫩。
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