在北方，过年过节自己在家包个饺子很幸福。
食材
1
猪肉 适量
2
白菜 适量
3
虾仁 适量
4
面粉 适量
5
盐 适量
6
酱油 适量
7
料酒 适量
步骤：
1
猪肉白菜洗干净，剁成小粒，虾仁挨个剥壳洗干净后放入，导入盐，酱油，料酒，均匀的和开，放着待用
2
和面：面粉和水搭配，慢慢揉面，水不要太多，揉好的面防止一段时间，醒面
3
醒好的面，分成一个一个的小球，挨个擀成薄皮
4
然后把肉馅放入擀的饺子皮里面
5
包的差不多，就烧开一锅水，把饺子挨个放入锅里
6
大概5分钟，起锅，就可以吃了！
注意事项
1
馅儿不要和的太闲了，淡一点，不够咸可以蘸酱吃
2
擀皮的时候，中间厚两边薄，好包哦~
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