买了虾，做菜的人又懒怎么办？我觉得我就是这样，不想帮剥虾线了，觉得自己麻烦，谁吃谁剥，爱吃不吃！今晚就直接水煮虾，弄好配料自己沾。
食材
1
虾 半斤
2
大蒜 若干
3
葱 半根
4
香菜 一根
5
盐 若干
6
生抽 若干
7
糖 若干
8
油 若干
方法/步骤
1
买虾回来后，别放盘里，不然跳得到处都是，等要煮了，先把虾放篮子里冲洗干净，千万不要一个个去洗，虾活着的时候蛮危险的，一不小心就蛰到自己的手指头。冲洗干净后待用。
2
把姜洗干净，切成片待用，接着把锅洗干净，加水，开火，把姜放水里，加点料酒，等水开了，我们直接把虾放进去，一下子虾就差不多了，再煮三五分钟就差不多了，装盘待用。
3
把葱洗干净，切成葱花待用，把香菜洗干净，切好待用，把大蒜拍好，剁碎待用。再次把锅洗干净，开火，倒油，油开后把蒜泥，葱和香菜倒进去爆香，接着加盐，加糖，加生抽，加水做汁，等汁开了，关火，装碗。如图。
4
把虾装盘后，把汁放旁边即可，如图。
注意事项
1
活虾捉的时候小心点。
2
煮虾时间大概五分钟左右就可以了。
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