每到夏天最爱吃的就是冰棒了,甜甜的味道加上凉凉的感觉吃起来很上口,下面就来分享牛奶冰棍的做法。
食材
1
纯牛奶 1袋
2
动物性鲜奶油 适量
3
奶粉 适量
4
淀粉 适量
5
砂糖 适量
6
小滤网 1个
7
手动蛋抽 1个
8
雪糕模具 1个
9
量杯 1个
方法/步骤
1
碗中倒入纯牛奶,动物性鲜奶油,用手动蛋抽搅拌均匀。
2
加入砂糖,玉米淀粉,奶粉,再次搅拌均匀。
3
将搅拌好的牛奶倒入到不粘锅中
4
一边搅拌一边熬,避免糊底和结块。
5
将牛奶煮到汤汁变浓稠。
6
用小滤网过滤到杯中,冷至室温。
7
然后放入冰箱中冷藏。
8
雪糕模放平,将盖子打开。
9
将冷藏的雪糕液倒入模具中。
10
然后盖上盖子。
11
放入冰箱冷冻四到五个小时。
12
牛奶冰棍就做好了。