拍这个菜谱可真是曲折，前几天就已经拍好了步骤和成品图，结果让我不小心给删掉了，今天又重新拍了一次成品图，无奈这次买的番茄不是那么红，还是阴天，光线特别不好。不过，还是比上次炒的好一些，芹菜没那么蔫儿。
食材
1
小酥肉 200克
2
芹菜 适量
3
番茄 1个
4
葱 适量
5
姜 适量
6
植物油 适量
7
盐 适量
8
白砂糖 适量
9
生抽 适量
10
鸡精 适量
方法/步骤
1
准备小酥肉，芹菜和番茄、葱姜都洗净。
2
芹菜斜着切段儿，番茄切块儿，葱姜切丝。
3
起油锅，油热后炒香葱姜。
4
放入小酥肉翻炒。
5
放入适量盐。
6
再放少许糖。
7
放入少许生抽。
8
翻炒均匀。
9
放入芹菜翻炒几下。淋入少许水防止干锅。
10
再放入番茄翻炒。
11
待番茄变软后放入鸡精翻匀出锅。
注意事项
最后也可以用水淀粉勾芡，看个人喜好了。
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