这个蛋糕其实做过蛮多次了，没有好好拍过照片，因为喜欢吃豆沙，所以这种小点心很入我心，烤的不要太过，嫩嫩的，非常好吃。如果要变化还可以扔点蜜豆啦，葡萄干啦，都行。
食材
1
黄油 100g
2
糖粉 30g
3
全蛋 100g
4
红豆沙 140g
5
低粉 100g
6
苏打粉 1/4勺
7
玉米淀粉 20g
8
蜜红豆 适量
步骤
1
黄油软化，加糖粉搅拌均匀。
2
分次加入鸡蛋，搅拌均匀。（分次少量加入，以免造成油水分离。）
3
用手将红豆沙捏小块加入2，继续快速搅拌均匀。
4
筛入低粉，苏打粉，玉米淀粉，用刮刀以不规则方向拌匀。
5
装入纸模约七分满，在表面放适量蜜红豆。
6
烤箱预热，上下火185度，烤制15-20分钟。