饺子谁还吃猪肉馅啊,换个做法好吃10倍!
食材
1
饺子皮 100克
2
豆芽 200克
3
火腿肠 100克
4
盐 2克
5
耗油 5克
6
芝麻油 5克
7
玉米油 2克
方法/步骤
1
豆芽火腿加2g盐、5g蚝油和5g芝麻油。
2
饺子皮每张都刷一层玉米油,再叠一张,六张为一沓。刷油让皮蒸好可以分开,六张一沓便于擀制。
3
在不会破皮的前提下,尽可能擀到最薄的程度。
5
取适量馅放在春卷皮中间。左右向内折叠,再上下卷起。
6
不粘锅倒少许玉米油,开中火,将春卷煎至四周金黄即可。
注意事项
可以按照自己的口味调整配料
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