怎样做烫面小糖饼呢?如果不知道的话,这个教程将会教你。
食材
1
面粉 300g
2
糖 2勺
3
黑芝麻 1勺
方法/步骤
1
300g面粉倒入滚烫的面粉。
2
边倒边搅拌,揉成光滑的面团,盖上保鲜膜,醒发20分钟。
3
碗中倒入两勺糖,一勺面粉,一勺黑芝麻调成糖馅。
4
醒好的面团揉成长条,分成等份的剂子。
5
取一个剂子擀成薄饼。
6
放入糖馅包起来。
7
用擀面杖擀成薄饼。
8
全部弄好,平底锅刷油放上薄饼。
9
表面刷油锁住水分,煎至一面熟透后翻面。
10
双面熟透出锅,烫面小糖饼就做好了。